茶のみ処 中の内
秘密基地でコーヒー片手に語り合う
門柱の看板を頼りに敷地へ入ると、納屋から楽しげな声が漏れてくる。「明治頃の建物かな。生まれてないから、よくわかんないや」と、軽妙に答えるのは店主の秦弘一（はたひろかず）さん。定年退職後、地域のみんな集まれる場にと、納屋を改装。冬は薪ストーブで暖めて、客の心も和ませる。メニューはコーヒー８種のみ。浦和で仕入れた焙煎豆を、客の好みに応じてあっさりにも濃いめにも淹れてくれる。ゆるゆるすすりながら、茶飲み話に花が咲く場所だ。
『茶のみ処 中の内』店舗詳細
カフェ＆ギャラリー温々
温もりを手に、自然を愛でるひととき
陶芸作家だったオーナーが、実家の納屋を作家目線のギャラリーにと構想。駅から離れた地ゆえ、ごはんやお茶も出すことに。今では、近隣農家の野菜や米を中心に使うメニューが人気だ。作品展を望むテーブルや一人席もあるが、裏庭の雑木林を望む窓辺がとびきりの特等席。朝と夕、冬枯れ、新緑など、訪れるたびに風情が変わり、誰もがうっとり。丁寧にゆっくりと淹れたコーヒーを手に、いつまでも眺めていたくなる。
『カフェ＆ギャラリー温々』店舗詳細
ALTERNATIVE LOUNGE
店主のこだわりが細部に宿る
こじゃれたソファに特注の木製テーブル、インダストリアル風の照明。そして、壁に掛かったレコード……店内に流れる落ち着きのあるロックやエレクトロニカ系のBGMは、店主・松下さんの選曲だ。「好きなものを好きなように取り入れられるのがカフェ。そういう自由なスタイルのお店をやりたかったんです」。ボリューム感にこだわったという料理と店内の雰囲気に合わせたツウ好みの音楽が、あくせく働く人々の心を癒やす。
『ALTERNATIVE LOUNGE』店舗詳細
純喫茶 ジュリアン
店長こだわりの装飾品が美しい
バロック音楽が流れる店内は、昔ながらの純喫茶。壁面には店主・飯塚睦子さんの手によるデコパージュなど、手作り感のある装飾品が並ぶ。コーヒーは飯塚さんがネルドリップ方式で淹れ、食事メニューもナポリタンやドライカレーなど、かかせぬ定番メニューも用意。1972年の開業以来、多趣味な店主との交流を楽しむ常連客たちの憩いの場として、静かに時を刻んでいる。店の一隅にあるテレビゲーム卓が、さらに時代を感じさせてくれる。
『純喫茶 ジュリアン』店舗詳細
構成＝佐藤宇紘 取材・文＝上原 純（Office Ti＋）、佐藤さゆり（teamまめ） 撮影＝木村心保、高野尚人
